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Simone Mattar

Simone Mattar é formada na Faculdade de Artes Plásticas da FAAP com ênfase em Desenho Gráfico e Industrial. Com especialização em gastronomia, passou a unificar suas expertises em propostas transdisciplinares. Possui um background de consultoria em Food Branding realizando projetos para restaurantes ou empresas relacionadas ao campo da alimentação.
Paralelamente, dedicou-se à pesquisa e à projetos autorais. Hoje dedica-se exclusivamente às gastroperformances e trabalhos relacionados com esta forma de expressão.
realizou várias exposições no Basil e no exterior. vive e trabalha em São Paulo.

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